乳製品衛生安全研習 發佈日期: 2015 年 04 月 17 日 作者: mimi 介紹乳牛品種(娟姍乳牛與荷仕登)與牧草飼料的種類 優格的成分應為純鮮奶與活菌 不應含有膠類成分 各式乳製品的製成方法 鮮奶不該被標榜濃醇香 加工甜點 麻糬 製作鮮奶饅頭 奶酪甜甜是吃開心的 酸酸的優格是吃健康的 大山牧場的專業解說 動手做就知道不該迷戀不科學的好味道