蔥味噌拉麵
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分類彙整: 米米廚房
(烤)鮭魚肉絲蛋炒飯
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- 胃寒時用麻油來炒蛋或豬腰
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- 這是泡過冰水再川燙的腰子
秋天潤肺(粉光杏仁黨蔘天麻等)鮮山藥滋養湯
味噌燉肉
五色餐
絲瓜瘦肉鹹粥
紹興滷味
自製醃瓜燒豆腐雞
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- 鹽醃美濃瓜
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- 切 條
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- 熱水泡香菇紅棗
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- 蔥薑
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- 切塊雞腿皮朝下煎
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- 翻面
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- 逼出的油脂爆香佐料
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- 加入醃瓜
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- 加水
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- 傳統豆腐
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- 切三角
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- 先入豆腐悶入味
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- 最後在下半煎熟的雞腿塊
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- 茭白筍削皮
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- 切絲川燙一下
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- 調味
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- 加香菜
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- 拌勻後置入冰箱
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- 地瓜葉
中秋烤肉趣
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- 自製吐司
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- 切片
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- 先蒸熟部分食材
蜂蜜白麵包
嫩雞三鮮煲與豬唎(舌頭)切盤
藍莓麵包
蒸的不一樣之七:白斬全雞佐薑蒜蓉
準備帶去拜拜的二牲
薑蒜壓磨成蓉後將熱橄欖油淋上
腐乳螞蟻上樹
蒸的不一樣之六:雞丁毛豆飯
材料放置完成準備進蒸爐
一起蒸的高麗菜
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- 備料
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- 去骨雞腿肉
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- 炒香洋蔥和菇
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- 毛豆是優質蛋白質喔
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- 白米混合糙米
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- 一比一的水
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- 入料
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- 調味
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- 高麗菜
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- 記得剝除菜梗
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- 剩下的雞骨拿
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- 來熬湯
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- 湯料加入薑絲海帶
成品 還再噴熱氣
綜合水果
親子雙色手工餅乾
原味蔓越莓與巧克力堅果口味
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- 無鹽奶油
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- 攪拌器
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- 攪拌盆
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- 麵粉
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- 妹妹食譜
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- 雞蛋一顆
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- 加入減量後的糖
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- 麵粉
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- 先攪勻糖和油
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- 少許鹽
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- 分次慢慢攪入麵粉
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- 均勻
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- 留一半加入可可粉
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- 做成巧克力餅乾
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- 擠花
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- 哈哈
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- 果乾
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- 松子
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- 壓入餅乾(拌入更牢固)
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- 可愛喔
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- 180度15分鐘
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- 上下火
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- 烤好後先放置烤箱內一會
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- 再取出放涼
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- 慢慢才會脆
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- 再烤一盤
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- 堅果巧克力