分類彙整: 清蒸與涼拌

清明掃墓

發佈日期: 2015 年 04 月 05 日 作者: mimi

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口水雞+涼拌龍鬚菜

發佈日期: 2015 年 04 月 03 日 作者: mimi

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一鴨二吃(烤紅酒香草鴨+蒸醬瓜鴨)

發佈日期: 2015 年 03 月 16 日 作者: mimi

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買半隻鴨 肉多的部份用烤的 帶骨的部分用蒸的

 

 

清蒸獅子頭與客家小炒

發佈日期: 2015 年 03 月 02 日 作者: mimi

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獅子頭米香黏合版

臘腸筍片蒸雞

發佈日期: 2015 年 02 月 19 日 作者: mimi

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蒸帝王蟹與竹聖

發佈日期: 2015 年 02 月 17 日 作者: mimi

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蒸臘腸蘿蔔糕

發佈日期: 2015 年 02 月 15 日 作者: mimi

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蛤蜊蒸蛋

發佈日期: 2015 年 02 月 07 日 作者: mimi

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蒸透抽與豆芽

發佈日期: 2015 年 02 月 07 日 作者: mimi

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蒸南瓜排骨

發佈日期: 2015 年 02 月 07 日 作者: mimi

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薑蒜蓉蒸蝦

發佈日期: 2015 年 02 月 05 日 作者: mimi

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原味芋頭

發佈日期: 2015 年 01 月 24 日 作者: mimi

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清蒸15分鐘

 

蒸的不一樣之八:薑絲鱸魚與雞翅燒茄

發佈日期: 2015 年 01 月 18 日 作者: mimi

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蒸好後汁倒掉再淋上醬油

 

先煎過的雞翅與茄子入蒸爐悶燒

 

白菜與吻仔魚

 

蒸的不一樣之七:白斬全雞佐薑蒜蓉

發佈日期: 2014 年 08 月 10 日 作者: mimi

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準備帶去拜拜的二牲

薑蒜壓磨成蓉後將熱橄欖油淋上

蒸的不一樣之六:雞丁毛豆飯

發佈日期: 2014 年 07 月 15 日 作者: mimi

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材料放置完成準備進蒸爐

一起蒸的高麗菜

備料

去骨雞腿肉

炒香洋蔥和菇

毛豆是優質蛋白質喔

白米混合糙米

一比一的水

入料

調味

高麗菜

記得剝除菜梗

剩下的雞骨拿

來熬湯

湯料加入薑絲海帶

成品 還再噴熱氣

綜合水果